以眾香盛滿香積 供養大眾

《維摩詰經》言及，在上方眾香世界有一佛名號「香積」。香積佛以「聞香」修行，以「香」為飯，眾香國諸佛以眾香盛滿香積供養大眾。後人遂引「香積」之名，與炊煮飲食相關連。

靜思精舍師父們研發各種健康營養資糧，提供慈濟志工最佳食材，在急難救助時，為需要的人奉上一碗熱食，溫暖他們的心。而在日常生活中，香積志工飲食簡約節能，運用相同食材發揮創意煮出可口佳餚，體貼家人的胃。

推廣「食」的生活資糧，要傳達節能減碳護大地的理念，素食、簡單吃，營養足夠，生活更輕安自在。

《維摩詰經》：居士托缽，請飯香積如來云：「唯願如來，施少許飯，為娑婆世界作大佛事，諸大弟子聞香積飯，撲鼻芬香。」